ISO 22000

ISO 22000 Zertifizierung

Lebensmittelsicherheits­­management

Stellen Sie mit einer ISO 22000 Zertifizierung die Lebensmittelsicherheit auf allen Stufen der Lebensmittelkette sicher.

Seit mehr als 10 Jahren zertifizieren wir Unternehmen unabhängig von Branche und Größe:

  • nach ISO 22000
  • in 2-4 Wochen

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Was ist die ISO 22000?

Die 22000 ist ein International zertifizierbarer Standard für Lebensmittel und Futtermittel.

 

Diese Norm beruht auf den HACCP-Richtlinien und den Management-Prinzipien der ISO 9001 (Qualitätsmanagement).

 

Mit einer Zertifizierung nach ISO 22000 können Sie die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln während der gesamten Produktions- und Dienstleistungskette gewährleisten.

 

Das primäre Ziel der ISO 22000 ist die Lebensmittelsicherheit und der damit Verbundene Aufbau eines Managementsystems.

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Was bringt Ihnen eine ISO 22000 Zertifizierung ?

ISO 22000-Zertifizierungsablauf

Wussten Sie, dass Sie sich kombizertifizieren lassen können ?

Sie können die ISO 22000 Zertifizierung mit anderen Managementsystemen wie z.B. Umweltmanagement und/oder Arbeitssicherheit kombinieren.

Dadurch können Sie die Zertifizierungskosten und den Zertifizierungsaufwand um bis zu 20% reduzieren.

Mehr erfahren über die ISO 9001 Zertifizierung

Was ist die DIN EN ISO 22000?

Die 22000 ist ein International zertifizierbarer Standard für Lebensmittel und Futtermittel.

 

Diese Norm beruht auf den HACCP-Richtlinien und den Management-Prinzipien der ISO 9001 (Qualitätsmanagement).

 

Mit einer Zertifizierung nach ISO 22000 können Sie die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln während der gesamten Produktions- und Dienstleistungskette gewährleisten.

 

Das primäre Ziel der ISO 22000 ist die Lebensmittelsicherheit und der damit Verbundene Aufbau eines Managementsystems.

Welche Unternehmen können nach ISO 22000 zertifiziert werden?

Die Norm für Lebensmittelsicherheit eignet sich für alle Unternehmen, die sowohl direkt als auch indirekt an der Produktion von Lebensmitteln beteiligt sind. Dazu zählen beispielsweise Lebensmittelhersteller, Hersteller von Zusatzstoffen, Einzel- und Großhandel, Transport- und Lagerungsdienste, Verpackungsunternehmen von Lebensmitteln, Gastronomiebetriebe und auch Catering-Unternehmen, die Hersteller von Verpackungs- und Reinigungsmitteln ebenso ein, wie die Anbieter von Reinigungsarbeiten, Schädlingsbekämpfung.

Wie lange ist ein ISO 22000 Zertifikat gültig?

Die Zertifizierung hat eine Gültigkeit von drei Jahren. Innerhalb dieser drei Jahren müssen Sie allerdings die Wirksamkeit des Managementsystems durch jährliche Überwachungsaudit nachweisen.

 

Das Überwachungsaudit ist weniger umfangreich als das erste Audit. Start- und Enddatum sind dabei auf dem Zertifikat vermerkt. Nach Ablauf der Gültigkeitsdauer ist eine Re-Zertifizierung möglich.

Ist die ISO 22000 mit anderen Normen integrierbar ?

Ja, die High-Level-Structure ermöglicht eine Integration mit verschiedenen Managementsystemen wie etwa ISO 9001, ISO 14001, ISO 27001, ISO 45001 oder HACCP.

 

Ein integriertes Managementsystem nutzt die Synergien der verschiedenen Normen und führt zu einer deutlichen Reduzierung der Aufwände, sowohl in der Pflege des Systems als auch in der Auditierung.

Was sind die Kosten einer ISO 22000 Zertifizierung?

Die Kosten lassen sich nicht pauschal beziffern, da verschiedene Faktoren dies beeinflussen:

 

– die Anzahl Ihrer Mitarbeiter
– die Anzahl der Standorte
– die Komplexität der Prozesse
– ob schon ein zertifiziertes Managementsystem nach ISO besteht
– nach Anzahl von HACCP Plänen

 

Holen Sie sich ein unverbindliches Angebot, dass direkt auf Ihr Unternehmen zugeschnitten ist.

Was sind die Voraussetzungen für eine ISO 22000 Zertifizierung?

Die Organisation, die sich zertifizieren lassen möchte,
muss ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit einführen, dokumentieren und implementieren.

 

Alle von der Norm geforderten Verfahren müssen eingeführt, die erforderlichen Aufzeichnungen und dokumentierten Anforderungen müssen vorhanden sein und die Wirksamkeit des Managementsystems muss nachgewiesen werden.

Warum muss ein ISO 22000 Überwachungsaudit durchgeführt werden?

Nachdem die Zertifizierungsstelle das Zertifikat ausgestellt hat, überwacht sie das Managementsystem der Organisation in regelmäßigen Abständen.

 

Innerhalb der Gültigkeit des Zertifikates sind Überwachungsaudits jährlich durchzuführen mit Ausnahme der Jahre, in denen ein Re-Zertifizierungsaudit erfolgt. Das 1. Überwachungsaudit das der Erstzertifizierung folgt, muss innerhalb von 12 Monaten nach der Erstzertifizierung durchgeführt werden. Hier ist der letzte Audittag ausschlaggebend.

 

Hier ist zu beachten, dass ausreichend Zeit für die Korrektur von etwaigen Abweichungen einzuplanen ist. Bei Nichteinhaltung der Fristen muss PIAQ die Zertifikate für 3 Monate aussetzen und dann entziehen.

Kann das ISO 22000 Zertifizierungsaudit auch als Remote-Audit durchgeführt werden?

Managementsystemaudits für gängige Zertifizierungsstandards können im Rahmen der Akkreditierungsregeln mittels Remote Audit durchgeführt werden.

Können Sie jeder Zeit mit einem gültigen ISO 22000 Zertifikat zu QA Technic wechseln?

Auch während Ihrer bestehenden Zertifikats-Laufzeit können Sie schnell und bequem mit Ihren Zertifizierungen zu PIAQ wechseln. Unsere Experten begleiten Sie während des gesamten Wechselvorgangs und stellen Ihnen das/die Zertifikat/-e mit der ursprünglichen Laufzeit aus.

Was sind die Vorteile einer ISO 22000 Zertifizierung?

Die Implementierung und Zertifizierung einer Organisation nach ISO 22000 kann mehrere Vorteile haben:

 

  • Einführung von international anerkannten Prozessen in Ihr Unternehmen und Einhaltung von Lebensmittelgesetzen.
  • Aufbau von Vertrauen der Lieferanten und Interessengruppen.
  • Einsetzen dieser Gefahrenkontrollen in Ihrer gesamten Lieferkette.
  • Einführung von Transparenz bei Rechenschaft und Verantwortungsbereichen.
  • Reduzierung des Risikos von Produktrückrufen und höhere Qualitätssicherung.

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